Distribución de planta actual

Distribución de planta mejorada:

Diagramas de procesos utilizados en la empresa

Estos son los principales procesos que se hacen en la Distribuidora Toledano:

Espina de pescado o diagrama ishikawa

Componentes que intervienen en las actividades comerciales de toledano.

Clientes

La empresa Toledano cuenta con una gran reputación la cual la lleva a una gran clientela, su agencia de distribución en Penonome no es la excepción y distribuye desde el centro de Cocle hasta San Carlos a hoteles de playa, hoteles de ciudad, comercios pequeños, cadenas de superes y restaurantes, entre ellos podemos mencionar:

Hoteles de playa Y OTROS: 

• hotel Bihao
• Playa Blanca
• Decameron
• Riu playa blanca
• Buena aventura
• Hotel Cocle
• Hotel la pradera
• Casinos Fantastic.

Cadenas de supermercados y supermercados grandes:

• Super 99
• Machetazo
• Super carnes
• El Rey 
• Super mi pueblo
• Super cocle
• Super Fuerte

Algunos comercios pequeños de anton y aguadulce: 

• Super centro Anton
• Centro comercial Anton
• Super Centro Francisco
• Centro Comercial Oriente
• Super centro Hawai
• Super Carolina
• Super Urriola
• Super centro la paz
• Super centro la Fuente 1, 2 y 3.

Competencias:

El mercado panameño avícola está dominado por cuatro jugadores que en su conjunto tienen en sus manos el 70% de la producción de carne de pollo del país.

En estas compañías hay signos de motivación entre los ejecutivos, por un crecimiento de 2.5% a junio de este año con respecto a su par del año anterior, contando con una producción de 36.2 millones de animales.

La participación de varias compañías que han hecho millonarias inversiones en los últimos años hace que el negocio sea competitivo y dinámico.

Grupo Melo comanda el liderazgo en la cadena de producción con una participación de 25.6%.

Pisándole los talones está Toledano con el control del 23.6%, mientras que Arce Avícola posee el 14% y Avícola Chong cuenta con el 6.6% de acuerdo a un informe de la calificadora de riesgo Fitch Ratings a marzo del año en curso.

Mercado:

La venta acumulada de pollos durante 2009 contribuyó con el crecimiento de la división de alimentos que cerró con 10% al alza, junto a la venta de embutidos y huevos.

Pollos Toledano hace competencia, con operaciones propias y de productores asociados en casi todas las provincias del país.

Sus primeras fincas de engorde se edificaron en el área de Pedregal, en el distrito de Panamá, y luego pasaron por una expansión hacia Pacora, Chepo y La Chorrera.

Arce Avícola, responsable de la marca El Día, y que compite con dos empresas poderosas en el mercado ­Melo y Toledano­ ha destinado más de 1.5 millón de dólares en la habilitación de seis galeras de alta tecnología con ambiente controlado para sustituir las actuales granjas satélites y aumentar a 82% la participación de las granjas de la propia compañía.

La empresa acelera el paso para instalar un sistema que procese las vísceras de pollos.

El equipo de enfriamiento también está en una fase de ser remplazado por un nuevo sistema. Sus piezas de pollo llegan a China y Vietnam.

¿Como se divide la empresa?

                                                       Descripción de puestos

Gerente de agencia: encargado de velar por el orden y la organización de la agencia.

Jefa administrativa: encargada del departamento administración.

Encargada de Liquidación: es la que se encarga de despachar en producto en el área administrativa.

Cajero: encargado de recibir el dinero.

Créditos y cobros: persona encargada de dar créditos y hacer los respectivos cobros.

Jefe de despacho: se encarga de administrar y supervisar a los asistentes y ayudantes de despacho.

Asistente de despacho: es el que ayuda a la llegada y salida de la mercancía.

Ayudantes de despacho: persona que entra y sale del cuarto frio ayudando al asistente.

Supervisora de calidad: es la encargada de supervisar la calidad del producto.

Supervisor de ventas: es la encargada de verificar que se hagan las ventas y  de que los vendedores y mercadistas hagan su trabajo.

Vendedores: son los encargados de vender y promocionar el producto en locales comerciales.

Mercaderistas: encargados de organizar los productos de la empresa en los anaqueles de los locales comerciales.

¿Quienes somos?

 Nuestra historia Bajo la denominación de Hacienda La Istmeña, S.A. y ubicada en los terrenos que hoy ocupa nuestra moderna planta de proceso, PRODUCTOS TOLEDANO, S.A. se ha consolidado como líder de la Industria Avícola Nacional. Este liderazgo encuentra sus cimientos en nuestros constantes ajustes, acordes con las exigencias del consumidor, esta visión forma parte del compromiso básico de la familia Toledano y sus accionistas, quienes tienen como fin garantizar una alimentación adecuada para la familia panameña. Toledano por más de 50 años, siendo reconocidos como una empresa de Sabor y Tradición.

                                Don Richard Toledano M Fundador de Productos Toledano, S.A. 

                           

Don Roberto Toledano M. Presidente de Productos Toledano, S.A.

Visión

Líderes innovadores a nivel regional con productos y servicios de la más alta calidad, financieramente sólidos, admirados por nuestros clientes y preferidos por nuestros consumidores.

Misión

Ofrecer productos que superen las expectativas de nuestros clientes con el compromiso de un equipo humano profesional y motivado, que mejora continuamente los procesos para asegurar la mayor rentabilidad y liderazgo en el mercado.

Valores

Compromiso con el cliente. Honestidad e integridad. Respeto a las personas y valoración del equipo humano. Liderazgo, innovación y mejoramiento continuo. Optimismo, orgullo y sentido de pertenencia. Conciencia comunitaria.

Futuros proyectos

Contamos con personal dedicado y profesional, a quienes procuramos proveer una ambiente  agradable, seguro y saludable para realizar sus labores diarias.
 Reconocemos que el desarrollo de nuestro personal es una prioridad y por esto mantenemos de manera consistente programas de capacitación, enfocados en seguridad industrial, técnicas profesionales y superación personal, entre otros. Como muestra de nuestro enfoque en el desarrollo profesional de nuestra gente, estamos en proceso de construcción del primer centro de Capacitación Toledano ubicado en nuestra Planta de Proceso en Pedregal; que nos permitirá brindar entrenamiento a todo nuestro personal, en amplios y equipados salones.